我当初也是从学徒做起来的。做学徒一定要多看,多干,少说话。天下没有免费的午餐,早餐店老板也断然不会将自己的拿手好菜或私家秘方教授与你,虽然看似招募学徒传授手艺,但实际上只是招聘一个廉价劳动力干活,根本不用担心你会学有所成后和他进行竞争。对于早餐店招学徒给工资这种现象,不要认为老板是宅心仁厚给自己培养竞争对手,相反的是这些老板都精明的很,是在为自己不断牟取生意利润的最大化。

蛋糕店可以当学徒吗?

可以的,学徒,那就意味着拿着很少的钱,做着跟蛋糕打着擦边球的事,要花很长的时间,遇到很好的老师,有一个灵巧的手,一个记事的脑子,还有一个可以开口说话的口这样你就可以愉快的学习怎么在蛋糕店里生存了,至于学到什么,那无非就是他们店里的成品咯,你觉得好吃你就可以做下去咯。学甜品我个人建议不要去学校学习,因为他们所教你的东西不一定适合市场,而且他们更注重产品的外观,不重视口味!因为只要外观好看就可以吸引学员学习,至于口味无所谓,反正他们的顾客是针对学员,不是针对吃甜品的顾客!还有就是去做私房做的好的师傅那里花钱学烘焙,不要去普通蛋糕店里做免费的学徒!原因:去蛋糕店当免费或者低工资的学徒你真的学不到什么东西,那只是蛋糕店为了找个打杂的!两三年下来学不到核心东西,第一是他不怎么教你!第二是蛋糕店绝大部分甜品都是进来的!所以真想学东西就找做私房做的好吃的师傅花钱学,给人家学费!。

蛋糕学徒该怎样学好做蛋糕?

谢谢你的邀请。我是乡村蛋糕小琴。我从事这一行业有十年了。我当初也是从学徒做起来的。而且我也带过几个徒弟。想进入烘焙行业,一定要找到一个好的师傅。主要是技术好的师傅。做学徒一定要多看,多干,少说话。师父在做东西的时候你话多了他会心烦,每个师傅都喜欢勤快一点的徒弟,有什么脏活累活都要抢在师傅前做,给师父留下个好印象。

为什么有些早餐店招学徒还给工资,不怕学徒自立门户抢生意吗?

您好!很高兴回答您的这个问题。对于早餐店招学徒还给工资这种现象,不要认为老板是宅心仁厚给自己培养竞争对手,相反的是这些老板都精明的很,是在为自己不断牟取生意利润的最大化。众所周知,要经营一家早餐店其实并不难,所需要掌握的菜品数量也不多,充其量就是一些馒头包子、稀饭面条等,制作这些菜品本身不需要多大的技术含量,只要做多了自然就会熟能生巧。

而之所以早餐店愿意招收学徒,其中的原因便是为了招募廉价劳动力,因为早餐店的技术含量虽然不高,但是其工作量却十分大,往往需要在凌晨三四点就开始备菜准备营业,日常工作包括端茶送水、洗碗擦桌等,工作量可谓是相当繁重,在这种情况下如果要去招聘一个服务员的话,那么付出的成本必须要和市场价接轨,而如果以招募学徒为名招聘一个服务员,那么所付出的成本将大大低于市场价,最终获利的便是早餐店的老板。

除此之外,早餐店的学徒其实也是学不到什么真才实学的,因为老板根本不会教你任何实用性的技能,你唯一能做的就是在一旁观摩学习,连动手实践的机会也基本没有。以我个人经验来说,我曾接触过的一个饭店学徒,在饭店打杂三年多,连一样家常菜都学不会,除了每个月那微不足道的工资以外,就是白白在饭店消磨青春。天下没有免费的午餐,早餐店老板也断然不会将自己的拿手好菜或私家秘方教授与你,虽然看似招募学徒传授手艺,但实际上只是招聘一个廉价劳动力干活,根本不用担心你会学有所成后和他进行竞争。

想去学汽车电子维修,看到一家维修店招学徒,但是要交5000元押金做满两年,能做吗?

本人从事汽修行业10年左右,自己也开过店子,像你说的这种情况,现在都很少了,很多4S店都招不到机修学徒,因为很多年轻人都不愿意从事这种又苦又累又脏的职业,想学技术还是去4S店先从学徒做起,4S店有系统化的员工学习成长体系,外面的汽修厂一般没有,但是还是那句话,师傅领进门,修行在个人,没有那个师傅会100%教你,主要还是看个人用功和悟性,加油(ง •̀_•́)ง~。


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